Even voorstellen:

Ik ben Maria Kaizer van Casa del Gelato. Ik heb in Italie gewoond en gewerkt, o.a. aan het Gardameer in een ijssalon in Torbole. Vanaf mijn 14e jaar kom ik in Italie. Het is zo mijn 2e vaderland geworden. Ik heb er veel vrienden en ook mijn "pleegfamilie" heb ik er nog steeds. Ik hou van de Italiaanse levensstijl, de muziek, de taal, het landschap, de keuken en natuurlijk: il gelato, het ijs.

Opa en oma hadden een Nederlandse ijssalon in het oosten van Nederland. 
Mijn opa en later ook mijn moeder maakte zelf op ambachtelijke wijze het ijs. Dus heb ik ook, in 2005, mijn ijsbereidersdiploma gehaald bij de vakschool in Wageningen.

Begonnen met een ventbusje ijs te verkopen in de Assense straten en wijken kwam er later een verkooppuntje bij in de Oudestraat.

En sinds 17 maart 2006 zit de ijssalon aan de Brink 15-16 in Assen.

Carpigiani Gelato University, Bologna 2008

Ik ben eind 2008 naar Italie geweest en heb daar 2 speciale IJsbereidingscursussen gevolgd aan de Carpigiani Gelato University in Bologna. Die heb ik deze beide met goed gevolg afgesloten en de bijbehorende diploma's gehaald!!

U ziet het: ik ben constant bezig met het uitbreiden van mijn kennis van het ijsbereiden, zowel de praktijk als de theorie. Zodat ons ijs nog verassender wordt en wij u nog meer smaken en varieteiten aan kunnen bieden!

De bekroning voor al deze inspanningen kwam tijdens de jaarlijkse IJswedstrijden 2010 om de Gouden IJsspatel in de RAI te Amsterdam, toen ik met mijn aardbeien sorbetijs de 3e PRIJS heb gewonnen!